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Bienvenue, Caribou,

Cette page est principalement réservée (mais pas exclusivement) aux élèves. Vous trouverez des infos, des recettes, des vidéos, des émissions de télévision, nos coups de coeur, des progressions pédagogiques, PPCP, des diaporamas, une aide interactive, des jeux interactifs en ligne et même des infos pour vous les jeunes (drogues, cigarette, etc...)

Venez découvrir un site sur la cuisine mahoraise réalisé par des collégiens (5ème) avec leurs professeurs de M'tsangamouji, excellentissime!
détaillées avec les photos de produits,
interviews, habitudes alimentaires et même un lexique du français au shimaoré et shibushi, de quoi satisfaire votre curiosité culinaire pour Mayotte...(lien vers le site)


Venez découvrir ou réviser votre histoire sur la cuisine, du moyen âge au 21ème siècle (lire la suite...) programme CAP, BEP et Bac-Pro.

Vous aimez les mots croisés culinaires alors cruciverbistes au travail, un professeur de cuisine en poste sur l’île de la Réunion, Patrick Hamet, vous a concocté quelques moments de plaisir ludiques. (le porc, les crustacés, les volailles, les sauces émulsionnées.)

J'attends vos suggestions et remarques pour faire grandir et vivre votre site Technocuisine!

Et n'oubliez pas de vous inscrire à notre newletter dans la rubrique "élèves"

Bon surf à tous... le webmaster.


Avis aux lycéens internautes,

Durant toute l'année scolaire certains élèves recherchent des sujets d'examen pour s'entraîner...voici des liens externes à Technocuisine pour les CAP CUISINE RESTAURANT, BEP et BAC-PRO. Toujours à votre écoute, Technocuisine encourage les lycéens à réviser dés aujourd'hui pour réussir demain leurs diplômes professionnels.


 

Disciple d'Auguste Escoffier
J-Luc Gallinotti-technocuisine©Copyright2005/2008
N° 1156912 CNIL, Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés
Membre de l'Académie Culinaire de France

 

 

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